شجرة المالونجاي من الأشجار التي احبها جدا لأسباب كثيرة. بعيدا عن الاستخدامات الغذائية والطبية العديدة ، مصدر حبى لهذه الشجر ة يرجع الي سهولة زراعتها حيث لا تحتاج الي رعاية خاصة ، بجانب أنها تنمو بسرعة وتعطى اللون الأخضر الذ ى أعشقه دون مشقة أو طول انتظار. ولذلك كتبت هذه المقال لنستكشف معا السبب وراء تسميتها بشجرة المعجزات، بعدها ستعرف الأسباب وراء حبي وعشقي لهذه الشجرة.
ما هي شجرة المالونجاي؟
شجرة المالونجاي، المعروفة علميًا باسم (مورنجا أوليفيرا) Moringa oleifera، هي شجرة استوائية وشبه استوائية موطنها الأصلي شبه القارة الهندية. ولكنها تُزرع الآن في العديد من الدول حول العالم، بما في ذلك الفلبين، ولها مجموعة متنوعة من الاستخدامات.
فوائد شجرة المالونجاي
- تُعرف شجرة المالونجاي باسم “شجرة المعجزات” لأنها غنية بالعناصر الغذائية. حيث تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ، و فيتامين ج، وعناصر الحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم.
- تحتوي أوراق شجرة المالونجاي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة (فري راديكالس)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض عدة مثل أمراض القلب والسرطان وغيرها.
- أظهرت الدراسات أن أوراق شجرة المالونجاي لها خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف الألم والالتهابات المختلفة.
- يمكن أن تساعد أوراق هذه الشجرة في تحسين صحة الجهاز الهضمي عن طريق زيادة امتصاص العناصر الغذائية وتقليل الإمساك.
- وجد أن أوراق الشجرة تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- وأيضا تساعد الأوراق في تحسين وظائف الدماغ والذاكرة.
- يمكن أن تساعد أوراق المالونجاي في تقوية جهاز المناعة، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
استخدامات شجرة المالونجاي في الفلبين
- مادة غذائية:
تُستخدم أوراق الشجرة في الفلبين في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الحساء (الشوربة)، والسلطات. كما تُستخدم البذور في صنع زيت المالونجاي، حيث يُستخدم في الطهي والتجميل. - فى الطب:
تُستخدم الأوراق لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات، بما في ذلك:- الإسهال
- السعال
- التهاب الحلق
- الحمى
- آلام المفاصل
- الالتهابات
- التجميل:
يُستخدم زيت الشجرة في الفلبين فى صناعة مستحضرات التجميل التي تستخدم لترطيب البشرة والشعر.
أين تجد شجرة المالونجاي في الفلبين
يمكن العثور على الشجرة في العديد من الأسواق المحلية وفى المشاتل. كما تتوفر أوراق الشجرة الخراء فى أسواق الخضروات. وتتوفر الأوراق المجففة وبذورها في بعض محلات البقالة ومحلات الأطعمة الصحية.
كيفية زراعتها
ضع البذور في كيس أو برطمان من الورق المبلل لمدة 4-8 أيام واتركها في الظلام. بعدها تكون قد انبتت بذورًا ذات سيقان وجذور. قم بزراعتها في تربة لطيفة. إذا كانت التربة ثقيلة، أضف بعض الرمل إليها حتى لا تبقى جذورها مبللة. ستحتاج إلى زراعتها بعمق حوالي بوصة واحدة وإخماد التربة على الجانبين بشكل غير محكم. يجب الحرص على عدم ضغط التربة بشدة. تقوم بالري حسب حرارة الطقس ربما يوميا أو مرة أسبوعيا.
المصطلحات
- شجرة المالونجاي: Moringa oleifera
- المنشأ: شبه القارة الهندية
- الارتفاع: 10-20 مترًا (33-66 قدمًا)
- القطر: 30-60 سم (12-24 بوصة)
- الأوراق: خضراء ريشية
- الزهور: بيضاء أو صفراء
- الثمار: قرون طويلة رفيعة تحتوي على بذور صغيرة
الملخص
شجرة المالونجاى هي أحد الأشجار التي أحبها واقتنيها فى حديقة منزلي الصغير. بالأضافة الي أنها سهلة الرعاية وتعطى الحديقة اللون الأخضر المريح للأعصاب بسرعة ، هى لها مزايا واستخدامات عديدة في المجالات الغذائية والطبية والتجميلية.