مع أكثر من 7000 جزيرة وتاريخ تشكل باختلاط ومزج بين الشعب الفلبينى وشعوب أخرى ، كان من الطبيعى أن يحتوي هذا البلد على كثير من الأكلات والأطباق اللذيذة الخاصة به. الفلبين يشتهر بثروة هائلة من الموارد البحرية ، والأكلات البحرية ، والفواكه الاستوائية وأيضا الطهاة المهرة المبدعين ، فالطعام الفلبيني ليس فقط هو البلوط (جنين البط) ، الذى يكاد تصوره أن يأتى بما في أمعائك ، ولكن الفلبين بلد غني بكثير من الأطباق الشهية.
كعك الدونتز
دونات هى كعكة مصنوعة من عجينة حلوة من العجين المقلي ، تأتى على أشكال مختلفة الأشهر منها يكون على شكل حلقات أو أقراص. معبأ ومغطى ومرشوش – تجده في جميع أنواع النكهات والأشكال الأخرى مثل القضبان والإلتواءات واللولبيات. وبغض النظر عن الشكل ، فأنك لا يستطيع مقاومة رغبتك فى الحصول علية والتلذذ بمذاقه الذى يضل فى فمك بعد أكله طوال اليوم.
كيك الدونت منتشر فى الفلبين و يحبه الجميع من كبار وأطفال ، والمحلات التى تبيعه منتشرة فى كل الأحياء ليس فقط فى المدن الكبرى مثل مانيلا وسيبو ، ولكن أيضا فى الأقاليم. ولمعرفة أين تشترى كعك الدونتز يمكنك تصفح الموضوع بالكامل فى ارابط =
أين تأكل كحك الدونتز (Donuts) ، هتاكل صوابعك وراها!
الفواكه الفلبينية – غريبة ولذيذة
الأكلات البحرية
الحبار المحشي ، طبق شهي جدا
كيف يأكل الشعب الفلبينى
هكذا ياكل البسطاء من الشعب الفلبيني …. وحتى اغنيائهم في بعض الاحيان، فورق الموز يقوم مقام الأطباق الورقية والبلاستيكية ، بل أفضل منها للونه الأخضر وكونه من الطبيعة. وهو لا يستخدم فقط مكان الأطباق بل له أستخدامات أخرى كثيرة ، في ضوء توافر أشجار الموز فالفلبينيون يستخدمون أوراق الموز كلفائف أو ألواح لسنوات عديدة . وعلى الرغم من الاستخدام الشائع للبلاستيك ، لا يزال العديد من الفلبينيين في المقاطعات والقرى مستمرون باستخدام أوراق الموز لتغليف البضائع المحلية مثل سومان ، والأرز.
التاهو ، فطور فلبيني رائع ومغذى ، من فول الصويا
حساء الخضروات
حبار محشي بالخضروات والفواكه
ردان على “أطباق فلبينية ، منها ما لذ وطاب .. ومنها !!”
طيب الكلام ده ينفع ؟ يعني تجوعنا يا بروفيسور بالشكل ده طيب مكنش في فرصة تبعتلنا عينات عشان نعرف نحكم علىالطعم كويس
شكراً علي الموضوع وتسلم ايدك يا فندم .